Samura MO-V Stonewash väike santoku kokanuga 138 mm

Santoku on peakoka noa (gyuto) ja juurviljade hakkimisnoa (nakiri) „ristand“. Noa keskmest allapoole suunatud tera tipp võimaldab leida tööpinnalt stabiilsemat tuge. See väike santoku-nuga sobib väga hästi kala, liha, juur- ja puuviljade lõikumiseks, hakkimiseks ning viilutamiseks ning ka kõigiks delikaatsemateks töödeks, mis köögis ette tulevad.

Valmistatud molübdeeni ja vanaadiumi sisaldusega ühekihilisest terasest AUS-8. Terase kõvadus on 58 HRC, nuga iseloomustavad vastupidavus ja suurepärased mehaanilised omadused. Stiilse mati tumehalli pinnakattega niinimetatud “stonewash” (kivipesu) kate tagab, et toiduained ei nakku noa külge.
Hügieeniline metallbolster ühendab tera klaasfiiberkiust G-10 valmistatud mugava käepidemega. Käepideme spetsiaalne struktuur tagab kindla haarde ja takistab libisemist töötamise ajal.
MO-V seeria nugade läbimõeldud geomeetria ja tasakaalustatud disain tagavad kasutusmugavuse ka pikema aja vältel.