Kala ja mereannid – Grillikoolitus

Koolitusel katsetame nii keraamilist grilli kui ka pelletgrilli. Võtame lauale seda, mida meri pakub. Saame tuttavaks erinevate lisavarustuste ja võimalustega. Õpime grille süütama, kontrollima ja valmistama parimaid tulemusi võimalikust. Tutvume suitsuklotsi, plangu ja grillimatiga. Saame teada, mis on hea temperatuur mereandide jaoks nii grillis kui ka mereanni sees.

Koolituse algus 18:00 ning koolitus toimub siseruumis, kus välistemperatuuri ja ilmastiku pärast muretsema ei pea. Kohapeal saadaval joogivalik ning kogu grillitud hõrgutis tuleb kenasti kohapeal koos ära süüa. Koolituse kestvus ajaliselt u 4 tundi.

Koolitus on eritellimusel, vähemalt 10le inimesele.

Menüü:

Eelroog: Surf&Turf – Krevett suitsupeekoniga

Plangul: Suitsune Dorada tsitruseglasuuriga

Leegil: Sinimerikarbid klassikalise Marinara kastmega

Pelletil: Lõhe tšilli ja apelsinimarinaadis

Lisand:  Röstitud köögivili küüslaugu ja suitsusoolaga

DESSERT : Laimine toorjuustukook grillilt