Jahu Molini® Pizzuti 00 pitsa tegemiseks

Pitsajahu Molini Pizzuti

Hea pitsa ei alga ahjust. See algab jahust. Ja kui tainas juba alguses õigesti käitub, on pool võitu tehtud.

Molini Pizzuti 00 on Itaalia kvaliteetjahu, mis on loodud spetsiaalselt pitsataigna jaoks. Tulemuseks on elastne, hästi töödeldav ja ühtlaselt kerkiv tainas, mis küpseb kaunilt õhulise serva ja kergelt krõbeda põhjaga.

Ja nüüd see koht, mida iga pitsameister hindab: õige jahuga ei jää pitsa labida külge kinni.
See jahu aitab saavutada taigna, mida on lihtne käsitleda ja mis libiseb pitsalabidalt kivile just nii nagu peab. Ilma draamata!

Peamised omadused:
Tüüp 00: eriti peen jahvatus, ideaalne pitsale
Elastne ja kergesti käsitletav tainas
Sobib suurepäraselt pitsalabidaga töötamiseks. Ei kleepu, ei veni vales suunas
Õhuline serv ja kerge tekstuur
Kaunis kuldne küpsetustulemus
Sobib nii pitsaahju, kamado kui ka koduahju jaoks
Toimib hästi nii lühikese kui keskmise kerkimisajaga

Tehnilised andmed:
• Tüüp: 00 nisujahu
• Päritolu: Itaalia
• Jahvatus: väga peen
• Sobivus: pitsa, focaccia, pärmitainad

Koostisosad: nisujahu
(Allergeen: sisaldab gluteeni)