Kokanuga Ryda A-30 AUS-10, 205mm

Kokanuga on köögis põhiline abimees kõigil lõikamis-, hakkimis- ja viilutamistöödel. Sobib nii liha, kala, juur- ja puuviljade töötlemiseks.

A-30 seeria noad on mõeldud eelkõige kogenud noakasutajale, kes eelistab nuga käes hoida professionaalse ehk näpitshaardega (ingl keeles “pinch grip”). A-30 nuge iseloomustab pigem Jaapani nugadele omane kerge kaal ja suurepärane tasakaal, millele pakub lisamugavus ergnoomilise käepideme läbimõeldud disain. Noa teras on valmistatud 3-kihilisest tersest ja lõikesüdamikuks on Jaapani AUS-10 roostevaba teras (HRC 60). Nuga on kergelt teritatav, kuid samas piisavalt jäik, et tagada pikaajaline terapidavus.

Käepide on valmistatud stabiliseeritud ja vaakumtöödeldud pähklipuust.

Noa tüüp/otstarve: Peakoka noad – gyuto
Käepideme värv: Tume puit
Terase kõvadus (HRC): 59-60 HRC
Lõiketera materjal: ROOSTEVABA TERAS, AUS-10 (roostevaba)
Tera kihtide arv: 3
Tera pikkus: 205 mm
Noa kogupikkus: 345 mm
Kaal: 188 g
Toodetud: Rootsi/Jaapan
Käepideme stiil: Modernne/hübriid
Käepideme materjal: Puit
Käelisus: Universaalne